Fleur de Printemps
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Précision
Ce blog est destiné à ma famille et mes amis.
Selon les sujets, je mets les articles aux dates où les photos sont prises, alors, si vous n'êtes pas inscrit(e) à la Newsletter, pensez à revenir dans le passé.
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Que peut-on bien faire avec :
6kg de pastèque
3 kg de sucre (500g par kg de pastèque)
2 oranges
1 citron
2 gousses de vanille
?
Donc on peut faire....
... de la CONFITURE de PASTEQUE très réussie (semble-t-il !) très bonne, délicieuse !!! Alors, que demander de plus ?
Est-ce la chance du débutant ? Car c'était une grande première pour moi.
Je n'avais jamais fait de confiture et je n'aurais jamais eu l'idée de commencer par celle à la pastèque !
Alors, afin de savoir si c'est la chance ou bien simplement la bonne
réalisation, je recommence dans la semaine !
Je vous tiens au courant !
En attendant, bonne semaine et Bisous,
Bye, Bye !
Les pastèques sont françaises ! elle poussent dans le jardins de la mère de Xavier ! La particularité est qu'elles se conservent bien, c'est à dire qu'elles sont cueillies en septembre/octobre et que je fais la confiture en janvier/février. J'en ai refait cette année, il y a 15 jours maintenant, mais elle est moins bien que la première fois... je l'ai laissé cuire un peu trop longtemps... elle a caramélisée. Mais papa dit qu'elle est bonne, Xavier aussi et je ne la trouve pas trop mauvaise donc ça va !